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La Margarita

Compras, inventario por platillo y un punto de venta que imprime recibos, para un restaurante de comida casera.

Industria
Restaurantes
Lo que creamos
Administración de restaurante
Año
2026
La Margarita

El problema

La carne, el pollo y los huevos se compraban a diario a distintos proveedores, y la cocina no tenía forma de saber cuánto usaba realmente cada platillo.

Lo que creamos

Las compras se registran por tipo, el inventario se controla hasta cada platillo, y el punto de venta imprime recibos de 80 mm y controla la apertura y el cierre de caja.

Por dentro

  • Compras por tipo: carne, pollo, huevos y productos
  • Registro de proveedores
  • Inventario por producto y por platillo
  • Punto de venta con impresión de recibos de 80 mm
  • Apertura y cierre de caja
  • Roles de usuario
Tipos de compra
4
Módulos
6

Resultados

10 min
para cerrar caja, antes unos 60 minutos
~15%
menos desperdicio de comida
~5 h
de trabajo administrativo ahorradas por semana

Ahora puedo ver exactamente cuánto pollo, carne, huevos y otros ingredientes compramos y usamos. Cerrar la caja toma minutos en lugar de casi una hora con calculadora.

Mildred LópezCEO, La Margarita

Hecho con

  • Flask
  • Firebase
  • Docker
  • Google Cloud Run

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