La Margarita
Compras, inventario por platillo y un punto de venta que imprime recibos, para un restaurante de comida casera.
Tal como se entregó a clientes en Latinoamérica (precios en moneda local).
El problema
La carne, el pollo y los huevos se compraban a diario a distintos proveedores, y la cocina no tenía forma de saber cuánto usaba realmente cada platillo.
Lo que creamos
Las compras se registran por tipo, el inventario se controla hasta cada platillo, y el punto de venta imprime recibos de 80 mm y controla la apertura y el cierre de caja.
Por dentro
- Compras por tipo: carne, pollo, huevos y productos
- Registro de proveedores
- Inventario por producto y por platillo
- Punto de venta con impresión de recibos de 80 mm
- Apertura y cierre de caja
- Roles de usuario
- Tipos de compra
- 4
- Módulos
- 6
Resultados
- 10 min
- para cerrar caja, antes unos 60 minutos
- ~15%
- menos desperdicio de comida
- ~5 h
- de trabajo administrativo ahorradas por semana
Ahora puedo ver exactamente cuánto pollo, carne, huevos y otros ingredientes compramos y usamos. Cerrar la caja toma minutos en lugar de casi una hora con calculadora.
Hecho con
- Flask
- Firebase
- Docker
- Google Cloud Run
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